Die Begegnung mit Wissenschaft und Forschung erfolgt am Staatlichen Eifel-Gymnasium auch außerhalb der Schule. Ein besonderes Highlight für die Schülerinnen und Schüler der Physik- und naturwissenschaftlichen Oberstufenkurse bildet die regelmäßig stattfindende Exkursion in das Deutsche Museum nach München. Das Deutsche Museum ist ein aktives Museum: Der Besucher ist nicht nur Betrachter, sondern auch Akteur und damit eingeladen, eigene experimentelle Erfahrungen zu machen.
Frei nach dem Motto „Physik und noch viel mehr“ steht naturgemäß die Physik beim Besuch des Museums im Vordergrund, aber auch das Münchener Stadtleben wird gemeinsam erlebt und genossen.
